CÁCH LÀM MÓN GUACAMOLE SIÊU DỄ SIÊU NHANH LẠI THƠM NGON DINH DƯỠNG Thế giới rộng lớn như con lợn giống! Đến mãi gần đây nhân sinh quan của mình mới được rộng mở rằng hoá ra ko phải ai cũng thích ăn rau . Mình sinh ra trong một gia đình có truyền thống ăn…
Category: Những món ngon
Cay cú
Cay cú sẽ trở thành một thứ năng lượng động lực tuyệt vời khi ta tỉnh biết để sử dụng nó. Trong trường hợp này, tôi áp dụng nó để làm món thịt nướng bằng nồi chiên không dầu. Gia đình tôi nổi tiếng trong họ với món bún chả tuyệt vời mẹ tôi làm….
Cách làm bánh đúc nóng từ bột gạo tẻ sạch
Những ngày cuối năm lạnh lạnh này, còn gì bằng một bánh bánh đúc nóng nhỉ? Bánh đúc nóng đơn giản, dễ làm và đỡ cực hơn nhiều so với bánh đúc nguội. Món này mình hay ăn ở Hà Nội khu Nghĩa Tân, gần trường Báo mình học hồi đó. Ở Bắc Giang thì…
Canh cà nhà quê
Canh cà nhà quê Vâng, chuẩn nhà quê luôn vì hồi xưa phải về quê mới được ăn món này. Bình thường sống ở thành phố chả bao giờ thấy quả cà kiểu này luôn ấy. Ở cái chợ chỗ thành phố mình sống, thường mình chỉ thấy cà pháo hoặc cà tím, hoặc cà…
Bữa cơm nhà mùa đông Bắc Bộ
Bữa cơm nhà mùa đông Bắc Bộ trong ký ức của tôi là bữa cơm thế này đây: Tôi vẫn nhớ đầu đông, mẹ tôi sẽ mua mỡ lợn về làm một âu mỡ lớn đủ ăn cho cả mùa. Mỡ nhanh chóng đông lại trắng muốt nhìn chếch chi vô cùng. Phần tóp mỡ…
Sống đơn giản: Tận dụng nguồn lực tại chỗ
Theo tôi, một trong những cách đơn giản nhất để có được cuộc sống đơn giản, hạnh phúc chính là tận dụng nguồn lực tại chỗ! Sáng nay, trong lúc đừng chờ cô bán thịt cân cho 20k gan và phổi heo mang về nấu pate cho chó với mèo, tôi thấy chị bên cạnh…
Luận về hũ mắm mực
Đang nằm thiu thiu chìm vào giấc ngủ, đột nhiên tôi nhớ ra hũ mắm mực. Hũ mắm mực tôi làm mới đây, nếu bạn nào còn nhớ! Nó. Chính nó. (Ai không nhớ hoặc chưa biết thì mời bạn đọc ở đây nhé!) Hình như đã đến ngày ăn được rồi. Nhưng nó cứ…
Cà phê ông già trong hẻm Đà Lạt (gần chợ Đà Lạt)
Nhiều khi tự hỏi Đà Lạt có gì mà mình cứ mê đến thế? Những hàng ăn, thức uống ở Đà Lạt ngon lành nhưng không hẳn là đặc sắc, độc đáo. Có lẽ bản thân đối tượng khiến ta mê say 4 phần thì 6 phần còn lại nằm ở trải nghiệm với chúng…
Người đàn ông bán tàu hũ trên bờ biển Bãi Dài – Nha Trang
Biển Bãi Dài Cách đây khoảng 2 tuần, nhà mình cùng 2 đứa em kéo nhau đi chơi biển Bãi Dài của Nha Trang lần đầu tiên trong đời. Cho những ai chưa từng biết hay nghe tới, Bãi Dài là một vùng biển tuyệt đẹp nằm cách thành phố Nha Trang khoảng 26km. Nơi…
Tiệm bánh Thanh Châu – Chất Đà Lạt tại tiệm bánh mứt chị Châu
Tiệm Bánh Thanh Châu – Patisserie de Chau Sau hơn 2 năm không ghé Đà Lạt, lần này mình quay trở lại và có ít nhiều sự hụt hẫng bởi nhiều hàng quán địa phương quen thuộc năm xưa nay đã trở thành các điểm đến du lịch check-in quá xô bồ và đông đúc,…
