May quá, hôm nay chồng mình đi nhậu nên mình được ở nhà ăn cơm một mình. Mình rất thích các hoạt động một mình bởi vì nó cho mình ko gian riêng vô cùng thoải mái. Thường khi ăn một mình khéo mình bày soạn còn hoành tráng hơn ăn nhiều người.
Hôm qua mình thèm cá kho măng kiểu Kon Tum kinh khủng nên phải nhắn tin hỏi người em gái gốc Kon Tum Nguyễn Hà My cách mần. Xong kiểu mình háo hức suốt ngày hôm qua. Thật tình cờ là mình mới hầm đc nồi nước dùng gà chất lượng, vốn sẽ trữ đông lấy ra dùng dần thay bột nêm hoặc mì chính. Tối ngủ mình cứ thao thức mong nhanh sáng để còn đi chợ mua cá xong về lấy nước dùng gà đổ vô kho cho nó ngọt lừ đừ lục đục con cá nục ra luôn.
Sáng mình bật dậy và lao ra chợ như một cơn gió để còn kịp hốt mẻ cá tươi nhất. Về nhà vội vội vàng vàng kho xong là chạy lên công ty, trễ cmn nửa tiếng 
.
Kể ra để thấy hì hụi chuẩn bị như thế, tối nay kho lại lần nữa nó mới thực sự là ngon (cá kho là cứ phải hai lửa nó mới… cháy ).
Mình bắt đầu bữa tiệc một mình với món gỏi gà hành tây dưa chuột còn thừa từ trưa, gà đã hết chỉ còn hành tây với dưa chuột. Cơ mà quá ngon vì đến chiều nó ngấm gia vị sâu, hành giòn ngọt, dưa chuột thơm mát nó phê gì đâu… Ta nói, chiều nay chạy xe đi coi thực địa 60 chục cây nắng nóng, về nhà được nhai rột rột mấy cái thứ mát rượi này, lâu lâu còn đá phải mấy cái rau thơm kiểu húng quế, kinh giới nó cứ gọi là tỉnh con mẹ nó hết cả người nuôn ý!!!
Xong khai vị rồi thì đợp món chính: Cơm trắng dẻo nấu từ gạo Ngỗng ST25 trồng tự nhiên ko thuốc trừ sâu, dẫu là cơm nguội thôi nhưng nó vẫn ngon gì đâu. Ăn không đã ngon lại còn ăn với cá nục Nha Trang kho cùng măng trúc Bắc Giang đỉnh của chóp của chef. Món này ăn phải đúng cách chứ không phí hết cả gạo cả cá cả măng. Xắn 1 thìa cơm đã rưới sẵn nước kho, thêm 1 miếng cá, 1 miếng măng- tất cả phải bỏ vô miệng trong một miếng thôi. Rồi. Tập trung mà nhai nè, vị ngọt thanh của cơm nè, cá mặn mặn nục nạc, chắc thịt nhưng vẫn đủ mềm, măng mềm giòn vừa tới, thấm vị rất đặc trưng. Ko cần phải niệm chú hay tự nhắc bản thân chánh niệm gì hết ráo, đồ ăn ngon tự khiến ta quên cmn hết mọi sự và chỉ tận hưởng giây phút ngồi ăn thôi. Lạy Chúa lòng lành con đã thấy Nước Trời mở ra trong miếng cơm nguội ăn kèm cá kho măng này. Lạy Phật Tổ Như Lai con đã gặp được Niết Bàn trong khoảnh khắc này 
Cứ thế, từng miếng một, tôi cứ đớp, cứ đớp, và dù đã cố tính nấu ít cơm để giảm cân, nhưng nói chung là thôi cân kẹo đéo gì bây giờ nữa, tối nay tao tập yoga bù thêm 30′ là được chứ gì bản ngã ơi để yên cho bố mày ăn cho ngon nhé .
Ăn xong, sợ chưa đủ chất, mình còn phải tráng miệng nhẹ bằng chén canh bí nấu nước dùng gà vừa ngọt vừa mát ahihi.
Xong tất thảy thì no quá, éo đứng dậy rửa bát nổi nên mình ngồi viết những dòng này trong lúc chờ tiêu thức ăn 
Về phần hình ảnh: Do con My nó có dặn kĩ là nấu xong chụp hình report nó nên tôi kịp nhớ và chụp đc món cá kho, 2 món còn lại bận hốc ko nhớ gì đến chuyện chụp hình
P/s: Chồng tôi vừa về và hóa ra chồng tôi chỉ chở bố chồng đi thôi chứ ko nhậu, chưa hề được ăn cơm… Nhưng làm nào giờ tôi ăn hết cmn nồi cơm nguội gòi 
Chỉ còn thức ăn thôi.
Nha Trang, 24/8/2022
